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Cena di San Valentino

Calice di Brut Nature con amuse bouche di benvenuto

Per cominciare

Il Respiro di Anfitrite
Scampo crudo, lardo di Colonnata e agrumi

Il Battito di Eos
Petto di quaglia arrostito, sedano rapa e melograno

 

primi piatti

L’Abbraccio di Psiche
Risotto all’acqua di rose, Parmigiano Reggiano, mandorla amara e bollicine metodo classico

 

secondo piatto con contorno

Otreide
Guancia di manzo brasata, spugna al cacao, crumble di patata, mosto di vino cotto, aglio nero e senape

Dessert

Il Bacio di Celèno
Cioccolato fondente, lampone e rosa

    130 €

      a coppia

Ninfa Restaurant

Via S. Francesco D’Assisi, 18 – Frascati RM

Merc/Sab 18:30/23:30
Dom 12:30-17:00

Chiusi il lunedì e il martedì